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2012年2月24日 星期五

【0035】-其他-(關於Brix%)






相信常買水果的各位一定常聽到"甜度幾度"
到底幾"度"是什麼?
幾度的數字又代表什麼?





圖為今日隨機取樣測得之未成熟蜜棗 Brix%
今天隨機測了幾顆圖中這顆則為目前最接近樣本數量平均值之一








2012年2月19日 星期日